当社でホームページのお手伝いをさせていただいている井口農場様のホームページで八色原スイカの予約受付を開始しました。

南魚沼市は日本一のコシヒカリの産地であると共に、スイカにも適した土壌と気象条件を合わせ持っております。

八海山麓の黒土火山灰、越後三山(八海山、越後駒ケ岳、中ノ岳)に囲まれた山間地であるために、昼夜の寒暖差が大きく、日中は夏の日差しで暖められ、早い日没で夜は冷やされます。

収穫までの間、この繰り返しが日増しにスイカの糖度を高め、他にはない独特の甘みを醸し出し、口あたりやシャリ感(食感)が夏の涼味を味わせてくれます。

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八色原スイカ・魚沼産コシヒカリ 【井口農場】 新潟県南魚沼市の生産直売農家